今年各地高溫多雨，導(dǎo)致早熟花椰菜收獲期推遲,  現(xiàn)在秋早熟菜花已經(jīng)開始進(jìn)入收獲期，中熟品種開始見花球，對(duì)于中晚熟品種 ，此期對(duì)肥水要求較高，抓好科學(xué)管理，提高品質(zhì)和產(chǎn)量是實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的基礎(chǔ)。在結(jié)球期重點(diǎn)應(yīng)抓好以下管理措施。

一、肥水管理。菜花是一種喜肥耐肥的蔬菜作物，在花球膨大期對(duì)肥料的需求量較大，占整個(gè)生育期的70%以上。當(dāng)心葉長出花球后應(yīng)重施追肥，適當(dāng)補(bǔ)充磷鉀肥。結(jié)合澆水每次每畝追施氮、磷、鉀（選擇低氮高磷鉀型復(fù)合肥）三元復(fù)合肥20公斤，5~7天澆水一次，以免干旱引起散花球。另外，通過根外追肥可以大大提高菜花的品質(zhì)，菜花對(duì)硼、銅等微量元素較為敏感，可結(jié)合防病治蟲噴施磷酸二氫鉀、綠葉寶、硼砂等高效液肥2~3次。

二、折葉遮光。菜花在強(qiáng)光下生長易使花球變黃，為了保證花球潔白，提高商品性，要對(duì)花球進(jìn)行遮光。當(dāng)花球直徑達(dá)到10厘米左右時(shí)，將基部葉片摘下蓋下花球，也可將靠近花球的4~5片大葉捆起來遮住花球，避免陽光直射，影響品質(zhì)及外觀。

三、防病治蟲。病害主要有病毒病、霜霉病、黑腐病、軟腐病等。病毒病可用20%的病毒A可濕性粉劑500~600倍液進(jìn)行噴霧防治；霜霉病可用68.75%銀法利兌水噴霧；軟腐病和黑腐病可用20%噻菌銅懸浮劑1000~1500液進(jìn)行防治。蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾等。蚜蟲可用2.5%吡蟲啉1000~1500倍液進(jìn)行噴霧防治；菜青蟲，小菜蛾等可用高效氯氰菊酯乳油進(jìn)行噴霧防治。

四、適時(shí)采收。秋花菜從出現(xiàn)花球到采收一般約需20天左右，過早采收會(huì)影響產(chǎn)量，過遲會(huì)造成花球松散，影響品質(zhì)和商品性。一般在花球充分長大、表面圓正、邊緣未散開時(shí)收獲，每隔2~3天采收一次，采收時(shí)花球保留2~3片小葉，保護(hù)花球。

春秋兩用品種，松散型，春季定植后58天左右采收，秋季定植后95天左右采收，花球高圓美觀、白、小米粒，花梗綠，商品性好，單球重1.5公斤左右。